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http://repositorio.cesupa.br:8080/jspui/handle/prefix/410
Type: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Title: | Estratégias nutricionais no tratamento de doenças autoimunes |
Author: | Malcher, Marina Rodrigues Vieira da Gama |
Advisors: | Marques, Simone do Socorro Fernandes |
Resumo: | O presente trabalho busca analisar a relação entre alimentação e doenças autoimunes, no que diz respeito a estratégias alimentares que seriam relevantes para o tratamento de doenças que se enquadram nesse grupo, com ênfase nas patologias mais encontradas com relação à nutrição (artrite reumatóide, diabetes tipo 1, doença celíaca, doença de Cohn, esclerose múltipla, lúpus eritematoso sistêmico, psoríase, tireoidite de Hashimoto e vitiligo) a partir da investigação de artigos científicos existentes sobre o tema. Trata-se de um estudo com objetivo exploratório, a partir de uma revisão bibliográfica narrativa, de natureza básica. Foram analisados dezesseis artigos, os quais demonstram que as estratégias alimentares mais relacionadas a doenças autoimunes, com melhora de sintomas, são de dietas com padrão anti-inflamatório ou modulador da microbiota intestinal. Também estiveram presentes: dieta de baixo teor de carboidratos, dieta livre de glúten, dieta semi-vegetariana, dieta balanceada (associada a suplementação dietética de vários macronutrientes), dieta baixa em FODMAP e a dieta paleolítica com modificações. As estratégias alimentares sob estudo demonstraram impactos positivos diversos nas doenças autoimunes relacionadas, como melhora de sintomatologia associada à doença, redução do perfil inflamatório e, em alguns casos, remissão. Contudo, a maioria dos artigos conclui pela necessidade de mais estudos para que seja possível atribuir os benefícios encontrados às estratégias alimentares utilizadas. |
Abstract: | The present work seeks to analyze the relationship between diet and autoimune diseases, with regard to dietary strategies that would be relevant for the treatment of diseases in this group, with emphasis on the most found pathologies in relation to nutrition (rheumatoid arthritis, type 1 diabetes, celiac disease, Crohn’s disease, multiple sclerosis, systemic lupus erythematosus, psoriasis, Hashimoto’s thyroiditis and vitiligo) by the investigation of existing scientific articles on the subject. This is a study with an exploratory objective, based on a narrative literature review, of a basic nature. Sixteen articles were analyzed, which demonstrated that the food strategies most related to autoimmune diseases, with improvement of symptoms, are diets with an anti-inflammatory pattern or diets that modulate the intestinal microbiota. There also is: Low-carbohydrate Diet, Gluten-free Diet, Semi-vegetarian Diet, Balanced Diet (associated with dietary supplementation of various macronutrients), Low-FODMAP Diet, and Paleolithic Diet with modifications. The dietary strategies under study showed several positive effects on related autoimmune diseases, such as improvement in the associated symptoms, reduction of the inflammatory profile, and, in some cases, remission. However, most articles conclude that more studies are needed to attribute the benefits found to the strategies used. |
Keywords: | Doenças autoimunes Dietoterapia Diabetes Mellitus Tipo 1 Artrite reumatoide Doença de Crohn Doença celíaca Lúpus eritematoso sistêmico Doença de Hashimoto Vitiligo Psoríase |
CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE |
Language: | por |
Country: | Brasil |
Publisher: | Centro Universitário do Estado do Pará |
Institution Initials: | CESUPA |
Citation: | MALCHER, Marina Rodrigues Vieira da Gama. Estratégias nutricionais no tratamento de doenças autoimunes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) – Centro Universitário do Estado do Pará, Belém, 2022. |
Access Type: | Acesso Aberto Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil |
URI: | http://repositorio.cesupa.br:8080/jspui/handle/prefix/410 |
Issue Date: | 2022 |
Appears in Collections: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
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